Autore Alba Allotta
Coautore Giacomo Pilati
Titolo Cucina trapanese e delle isole
SottotitoloLe storie, il lavoro, il cibo
EdizioneMuzzio, Roma, 2004, Cucine regionali 20 , pag. 272, cop.fle., dim. 140x210x17 mm , Isbn 978-88-7413-108-2
LettoreCorrado Leonardo, 2005
Classe alimentazione , citta' , regioni: Sicilia
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