E. Crane: opere
- 1975 Honey: A Comprehensive Survey, William Heinemann, Portmouth, Usa, [rif.]
- 1999 The world history of beekeeping and honey hunting, Routledge, Abingdon-on-Thames, Uk, [rif.]
- 2013 Dottor miele. Tutto sul miele: storia, leggende, cucina, salute, bellezza, longevità, e altro ancora, Tarka, Mulazzo, [rif.]