Jean Cuisenier: opere
- 1975 Economie et parenté. Leurs affinités structurales dans le domaine turc et dans le domaine arabe, Mouton, Paris-LaHaye
- 1975 L'art populaire en France, Office du Livre, Fribourg
- 1979 Récits et contes populaires de Normandie, Gallimard, Paris
- 1986 Ethnologie de la France, PUF
- 1987 Le Musée national des arts et traditions populaires, Réunion des Musées nationaux, Paris
- 1989 L'architecture rurale française: Nord - Pas-de-Calais, La Manufacture, Paris-Lyon
- con: H. Raulin, F. Calame
- 1990 Ethnologie de l'Europe, PUF, Paris
- Etnologia Europea, il Saggiatore, 1994
- 1991 La Maison rustique, logique sociale et composition artchitecturale, Presses Universitaires de France, Paris
- 1994 Etnologia dell'Europa, il Saggiatore, Milano, [rif.]
- 1994 Le feu vivant, la parenté et ses rituels dans les Carpates, PUF, Paris
- 1995 La tradition populaire, Presses Universitaites de France, Paris, 1995
- 1998 Les noces de Marko. Le rite et le mythe en pays bulgare, PUF, Paris