Cinzia Scaffidi: opere
- 1964 Nasce a Gioiosa Marea.
- 2007 Guarda che mare, Slow Food
- con: Silvio Greco
- 2008 Sementi e diritti, Slow Food
- con: Stefano Masini
- 2014 Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo
- con: al.
- 2017 Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali
- 2019 Il mondo delle api e del miele
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