Stefano Apuzzo: opere
- 1966 Nasce a Napoli.
- 1997 Zampe pulite. Dei doveri dell'uomo, dei diritti degli animali, Costa & Nolan
- 1999 Corsari verdi. Storie di ecologismo estremo, Stampa Alternativa, Roma, [rif.]
- 2000 Quattro sberle in padella. Come difendersi dall'inquinamento alimentare, Nuovi Equilibri
- 2001 Anche gli animali vanno in paradiso. Storie di cani e gatti oltre la vita, Mediterranee
- 2002 Fido non si fida, Nuovi Equilibri
- 2004 Foglie di fico, luci ed ombre del mivimento ambientalista, Kaos
- 2005 Farmakiller. Business, follie e morti in nome della medicina e della scienza. Come difendersi, Nuovi Equilibri
- 2006 Bimbo bio. Da 0 a 10 anni. Manuale per difenderlo, Nuovi Equilibri
- 2006 Qua la zampa. Breviario legale e pratico per cani, gatti e altri animali, Nuovi Equilibri
- 2007 Il Parco delle meraviglie
- 2008 Eco logo
- 2008 Lettere al di là del muro