alimentazione: titoli (+riferimenti) : 2001-2001
- 2001, AA. VV.
AA.VV.
,
Guida al vino quotidiano
- 2001, Phil
Baker
,
Il libro dell'assenzio
- 2001, Felipe
Fernández-Armesto
,
Storia del cibo
- 2001, Pietro
Gibellini
,
Il calamaio di Dioniso. Il vino nella letteratura italiana moderna
- 2001, Russ
Parsons
,
How to read a French Fry and Other Stories of Intriguing Kitchen Science
- 2001, Walter
Pedrotti
,
Il nuovo Cucchiaio Verde
- 2001, Carlo
Petrini
,
Slow Food. Le ragioni del gusto
- 2001, Graziano
Pozzetto
,
Lo scalogno di Romagna, cibo per Venere in 579 ricette
- 2001, Sheldon
Rampton
,
Fidati! Gli esperti siamo noi
- 2001, Marco
Riva
,
Per un codice della cucina lombarda
- 2001, Giuseppe
Sicheri
,
Un po' di vino, tanta salute
- 2001, John
Stauber
,
Fidati! Gli esperti siamo noi
- 2001, Rex
Stout
,
Il manuale di cucina di Nero Wolf
- 2001, Luigi
Veronelli
,
Dizionario Veronelli dei termini del vino
- 2001, Valeria
Vocaturo
,
La cucina di Valeria